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L'educazione, l'informazione e la comunicazione in campo ambientale rivestono oggi una peculiare importanza in quanto, parallelamente all'aggravamento delle questioni ambientali e alla presa di coscienza delle complessità delle soluzioni, si è sviluppata la necessità di informare i cittadini su tali argomenti per sensibilizzarli e, al contempo, contribuire alla crescita della consapevolezza, ma soprattutto della responsabilità individuale e collettiva.
I singoli cittadini operano quotidianamente decisioni che possono produrre un impatto diretto o indiretto sull'ambiente: per questo un'informazione diffusa, che sia di qualità ma al contempo facilmente accessibile e comprensibile in materia di ambiente può contribuire a sensibilizzare la popolazione e quindi ad influenzarne i comportamenti.
Questi temi assumono ancora maggiore rilevanza all'interno delle Aree protette, sistemi naturali di particolare pregio in cui diviene indispensabile perseguire l'obiettivo di far conoscere cosa sia la biodiversità, il sistema complesso di relazioni ambientali, economiche, sociali e culturali che ne determinano la perdita o la conservazione, mettendo ciascuno in grado di prendere decisioni e comportarsi in modo culturalmente adeguato e localmente significativo per la sua conservazione.
Muovendo da questi presupposti il Centro Educazione alla Sostenibilità dell'Ente Parchi Emilia Centrale promuove azioni educative e divulgative rivolte alla cittadinanza in senso più ampio, sia ai residenti nell'Area protetta quanto ai fruitori occasionali, con il duplice intento di diffondere la conoscenza del territorio e dei suoi elementi naturali di maggiore pregio, stimolando nell'utenza la consapevolezza necessaria per rispettarlo e salvaguardarlo.
Ogni anno vengono ideati programmi ed iniziative che guidano alla conoscenza della fauna, della flora, della geologia, del clima, della storia e della cultura locale, sempre realizzati in collaborazione con qualificati esperti nei diversi settori, declinati in maniera pratica, coinvolgente ed accessibile a tutti, ma sempre sviluppati sulla base di rigorosi elementi scientifici.